Mat och dryck · 3 min läsning

Äta i Istanbul: marknader, kvarter och meze

Välj stadsdel efter hur länge du vill sitta ned och vad du vill prova.

Färsk frukt och grönsaker på ett marknadsstånd i Kadıköy

Börja här

I Kadıköy kan du kombinera en marknadsrunda med en enkel lunch. En kort matpaus nära Eminönü passar om du redan är vid vattnet. Vill du ha en längre middag med flera små rätter kan du leta efter en meyhane i Karaköy eller Beyoğlu.

Planera nästa steg

Börja med några meze att dela och beställ mer när du har sett portionerna. Fråga vad bröd, dryck och eventuella tillägg kostar. Om någon har en allergi, be köket kontrollera både ingredienser och om redskap eller tillagningsytor används till andra rätter.

Källor och vidare läsning

Vissa länkade källor finns på andra språk.

Liknande guider

WhatsApp

Snart kan du skriva till oss på WhatsApp.