Храна и напитки

Храна и ресторанти в Истанбул: въпроси

Къде да опитам турска закуска?

Потърсете заведение близо до мястото за настаняване или започнете сутринта в Бешикташ. Ако менюто предлага закуска с много ястия за споделяне, попитайте за колко души е и кои напитки са включени.

Кои пазари мога да включа в разходката си?

Пазарът в Кадъкьой е удобен за обяд след пътуване с корабче. Египетският пазар за подправки може да бъде спирка по маршрут през Еминьоню и историческия полуостров.

Къде да хапна обикновен обяд без резервация?

Потърсете локанта близо до маршрута си и попитайте какво е приготвено през деня. Често можете да видите готовите ястия и да уточните размера на порцията, преди да поръчате.

Кога е добре да резервирам маса?

Проверете с ресторанта, ако ще отидете вечер, с голяма компания или държите на конкретно място. При риба на тегло попитайте за приблизителната цена на порцията и дали има отделна такса за обслужване.

Как да обясня, че имам хранителна алергия?

Подгответе бележка на турски, в която посочвате алергена, и я покажете преди да поръчате. Попитайте за съставките и за възможен контакт с алергена по време на приготвяне, ако това е важно за вас.